ЗАБЕЛЕЖКА: Всички рецепти от турската кухня са взети и преведени от следния сайт: Binnur's Turkish Cookbook. Не е искано специално разрешение за тази зло-употреба от собственика на сайта и автор на книгата Binnur Tomay, за което не се чувствам виновен на този етап, но все пак обмислям дали да не запитам официално. Все пак, който разбира езика и има желание би могъл да си купи книгата от АМАЗОН през сайта на авторката.