понеделник, август 02, 2010

Лучена салата (SOĞAN SALATASI)


















Продукти:

  • 3 големи глави стар лук
  • 1/2 с.л. сол
  • 1/4 връзка магданоз
  • 1 ч.л. сумак
  • 1/2 ч.л. смлян лют пипер
  • Сок от 1 лимон
  • Сол на вкус

Надробяваме магданоза. Нарязваме лука на фини полумесеци и го натриваме с 1/2 лъжица сол докато си пусне сока, след което го измиваме и изцеждаме. В голяма купа смесваме лука с магданоза и останалите подправки. Овкусяваме с лимоновия сок и е готово за консумация.

1 коментар:

  1. веднага я направих, супер е, малко лютичка, ама с мастичката върви, благодаря

    ОтговорИзтриване