Сезонна салата (MEVSIM SALATASI)

Продукти:

• 1 зелена пиперка

• 1 средно голям домат

• 3 пера зелен лук

• 1 морков
• 3 листа червено зеле
• 6 листа салата
• 1/4 връзка магданоз

Сос:

• Сок от 1 лимон
• 2 с.л. зехтин
• Сол на вкус

Измиваме съставките и ги подсушаваме. Междувременно в подходящ съд смесваме лимоновия сок, зехтина и солта и ги разбъркваме добре.

Накълцваме на ситно зелето прехвърляме го в съдинката със соса и го смачкваме с ръка докато оцвети сместа в червено.

Нарязваме домата, лука, пиперката и салатата. Настъргваме моркова. Смесваме всичко със соса и разбъркваме.

Pasted from <http://myturkishkitchen.blogspot.com/search/label/Salad>