петък, май 21, 2010

Пилаф с бадеми (Bademli Pilav)

















Необходими продукти:
  • 1 чаша ориз, измит и изцеден
  • 2 чаши вода
  • 1 с.л. масло
  • ½ чаша бланширани бадеми
  • 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Печем бадемите до придобиване на светло кафяв цвят, след което ги оставяме настрани.
Изливаме водата в средно голям съд заедно със солта и маслото. Когато заври добавяме ориза. Варим на слаб огън като държим капака на съда отхлюпен на половина докато водата изври. Тогава добавяме бадемите и разбъркваме. Сервираме докато е горещо.

Няма коментари:

Публикуване на коментар